Dr n. med. Waldemar Olszewski jest gastroenterologiem oraz internistą. Diagnozuje i leczy choroby w obrębie układu pokarmowego, wykorzystując w tym celu najnowsze formy diagnostyczne oraz od lat sprawdzone metody. W swoim gabinecie, zlokalizowanym w Gnieźnie przy ulicy Franklina Roosevelta 44, wykonuje badania USG, zaś endoskopowe w Szpitalu Wojewódzkim w Gnieźnie o nazwie "Dziekanka" lub w Szpitalu Powiatowym we Wrześni. Tego typu diagnostyka może zostać przez lekarza przeprowadzona prywatnie lub w ramach kontraktu z NFZ.